Среда, 27 Апрель 2016 11:44

«Встреча» на антикварном блюде

Автор 

IMG 9462Наша «вкусная» рубрика вызывает живой интерес у читателей, особенно у самой прекрасной и самой искушенной в сфере кулинарии половины человечества. В праздничном номере слово за одной из ее представительниц, постоянным читателем и внештатным автором Ниной Николаевной Тюриной

Ее домашний торт под названием «Встреча» — палочка-выручалочка для многих хозяек. Он прост в приготовлении и вкусен до умопомрачения. Вместе с рецептом автор поделилась историей приобретения блюда со знакомой всем водникам аббревиатурой «СССР ММРФ», теперь считающегося антикварным.
— В советское время такую посуду использовали в судовых ресторанах пассажирских теплоходов, — рассказала Нина Николаевна. — Я тогда не имела к речному транспорту никакого отношения и даже не предполагала, что буду работать в Волжском пароходстве на протяжении многих лет. Но однажды увидев это блюдо в отделе посуды в здании Блиновского пассажа, с удовольствием купила его. И всегда мечтала передать блюдо туда, где его оценят. Теперь оно будет храниться в редакции газеты, представляющей интересы водников.
Торт «Встреча»
Ингредиенты:
три готовых бисквитных коржа,
банка сгущенного молока,
200 г сливочного масла,
ванильный сахар по вкусу,
шоколад.
Размягченное сливочное масло и сгущенку взбить миксером, добавить ванильный сахар, еще раз взбить. Каждый корж хорошо промазать кремом.
На терке сделать шоколадную стружку и посыпать ею верхний слой крема.
Приятного аппетита и сладкой вам жизни!

Прочитано 168 раз Последнее изменение Четверг, 28 Апрель 2016 06:24

Оставьте ваше сообщение