Четверг, 03 Ноябрь 2016 06:54

Любимый десерт морского царя

Автор 

IMG 2538Нашу ставшей популярной среди читателей газеты «вкусную» рубрику продолжает ведущий специалист управления кадров Волжского пароходства Ирина Викторовна Панкова

Остается только догадываться, откуда эта симпатичная женщина узнала, что любит на десерт сам морской царь (должна же сохраняться интрига!), но свой пирог она назвала именно так — «Любимый десерт морского царя». Остается верить на слово (ведь кадры знают все!) и… на вкус. А он у нового блюда отменный — проверено! Вообще, в отделе, где с 2004 года трудится Ирина Викторовна, собрался небольшой дружный женский коллектив, творчески подходящий к основному делу и умеющий украсить свой быт. А как же иначе? Точность, добросовестность и аккуратность в работе с документами — только одна сторона  повседневной жизни кадровой службы, другая — общение с людьми.
Кроме того, как выясняется, здесь трудятся еще и отменные хозяйки. В этом можно убедиться, выпекая пирог по одному из рецептов, предложенных Ириной Викторовной. Для его приготовления нужны  следующие ингредиенты:
Для теста:
Размягченное
сливочное масло — 150 г,
мука — 2 стакана,
сметана — 0,5 стакана,
разрыхлитель —
1,5 ч. ложки.
Для заливки:
Сметана — 1 стакан,
сахарный песок — 1 стакан,
мука — 2 ст. ложки,
ванильный сахар — 2 ч. ложки,
яйцо — 1 шт.
 Для начинки:
  Яблоки — 3 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты для теста соединить, хорошо перемешать. Далее руками распределить тесто по дну формы для выпечки, хорошо примять. Яблочки почистить, нарезать тонкими дольками, выложить на тесто. Приготовить сметанную заливку:  все продукты, предназначенные для заливки, соединить, хорошо перемешать и залить пирог. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 160 градусов до румяной корочки. Вот такой получается простой, но очень вкусный пирог.
Приятного аппетита! 

Прочитано 41 раз