Пятница, 23 марта 2018 10:30

Правильный гамбургер

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Елена Олеговна Трушина — мама троих детей. Сыновья Максим, Никита и дочка Женечка не только помогают ей по хозяйству, но и с удовольствием участвуют в кулинарных экспериментах. Причем не только в качестве дегустаторов

IMG 20180226 WA0000К процессу приготовления пищи Елена, увлекающаяся спортом, подходит очень тщательно. На столе никогда не увидеть полуфабрикатов или блюд, способных нанести ущерб здоровью. Активный образ жизни, принятый в этой дружной семье, самым непосредственным образом влияет на процесс приготовления пищи.
Однако с тремя детьми, двое из которых учатся в начальной школе, а младшая дочка еще посещает детский садик, времени на готовку остается крайне мало. Но даже быстро приготовленное блюдо, уверена Елена, должно быть не только вкусным и питательным, но и приносить ощутимую пользу организму. Даже… простой домашний гамбургер — любимое блюдо современных детей и молодежи. Важно приготовить его правильно.
«Здравствуйте, все любители вкусной и домашней пищи! — пишет нам Елена. — Многие, увидев фото, сразу скажут: о какой полезности идет речь? Это же гамбургер!!! Но не спешите с выводами. Ведь мой бургер правда полезный и вкусный, потому что состоит из куриной грудки и домашнего хлеба. Плюс овощи. Многие родители, как и я, стараются не водить своих деток питаться в места быстрого приготовления пищи. Но детский социум берет свое! Поэтому предложенный мною рецепт очень понравится и родителям, и детям.
Способ приготовления
Куриное филе разрезаем пополам вдоль или поперек, это уж как кому нравится! Лично я режу поперек, потому что в таком варианте кусок мяса остается достаточной толщины и по размеру подходит как раз под булку! Отбиваем! Окунаем в яйцо с двух сторон и — в  панировочные сухари. Затем обжариваем также с двух сторон по 2—3 минуты! На другой сковородке обжариваем немного булочки. Берем сыр, красный лук, нарезанный кольцами, салат и соленый огурчик. Для сочности промазываем булочки нежирной сметаной или другим соусом. Собираем бургер в любой последовательности. Если кто-то любит немного подплавленный сыр, то нужно положить его рядом с теплым мясом. Вот и все. Приятного аппетита!»

gdayV GDQMw
От редакции:
Мы продолжаем формировать с помощью читателей газеты редакционную «книгу рецептов» под рубрикой «Готовим вместе». К присланному описанию приготовленных блюд не забудьте приложить фото вашего кулинарного шедевра и свою фотографию, а также небольшой рассказ о себе с контактными данными. Ждем ваши письма по адресу: 603001, г. Нижний Новгород, пл. Маркина, 15а или по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. А с уже присланным «меню» наших читателей можно ознакомиться на редакционном сайте: vnpinfo.ru

Прочитано 138 раз

Последнее от Редактор сайта

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Пикник с видом на Волгу Завтрак у моря »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии