Среда, 15 июля 2020 12:49

Десерт для Нептуна

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Нижегородский школьник Олег Камаев, недавно участвующий в редакционном фотоконкурсе «Сидим дома — делимся фото!», решил продолжить знакомство с газетой «Волго-Невский ПроспектЪ», постоянным читателем которой является его бабушка Анна Михайловна Пырякова. И предложил сладкий рецепт для традиционной рубрики «Готовим вместе»
Надо сказать, что Олег любит путешествовать, вместе со своей мамой Татьяной Викторовной обожает морские и речные прогулки, а также проводит время на рыбалке и обычно отдыхает в оздоровительном лагере на Горьковском море (с нетерпением ждет, когда этим летом там вновь откроется детская смена). И, конечно, участвует во всех праздниках, конкурсах и соревнованиях. Он творчески разносторонний молодой человек. И, как оказалось, решил попробовать себя еще и в кулинарии.
А началось все с очередного дня рождения в семье. Многие, готовясь к торжеству, задумываются о том, что подарить имениннику. Олег не из их числа, и, воспользовавшись информацией в интернете, решил приготовить нереалаьно вкусный чизкейк Oreo без выпечки! Свое блюдо назвал «Десерт для Нептуна» в честь любимого праздника, устраиваемого во время загородного отдыха. Забегая вперед, скажем, что 12-летний кондитер, которому на первых порах помогала мама, поначалу удивился, что на приготовление блюда уходит несколько часов, но зато результат превзошел все ожидания. Собственноручно приготовленный торт намного вкуснее покупного, а похвала окружающих приносит дополительное удовольствие.

Чизкейк Oreo

Ингредиенты
Творог — 600 г,
сахар — 60 г,
сливочное масло — 150 г,
сметана — 100 г,
печенюшки Oreo — 28 штук,
желатин — 15 г.

Способ приготовления
12 печенюшек Oreo перемалываем в блендере до состояния крошки, добавляем 50 г растопленного сливочного масла, перемешиваем и распределяем массу по дну формы. Затем кладем ее в холодильник на 30 мин.
В это время к 600 г творога добавляем 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 60 г сахара, погружаем и взбиваем в блендере. Потом разламываем 12 печенюшек и добавляем в эту массу, которой полностью наполняем форму, достав ее из холодильника, и украшаем 4 печенюшками, как показано на фотографии. Получившийся чизкейк на 2 часа помещаем в холодильник. После истечения этого времени наше блюдо готово, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

От редакции:
Мы продолжаем формировать с помощью читателей газеты редакционную «Книгу о здоровой и вкусной пище» под рубрикой «Готовим вместе». К присланному вами рецепту (их количество не ограничивается) прилагаются фото его автора и самого блюда, а также небольшой рассказ о себе и контактные данные. Наш адрес: 603001, г. Нижний Новгород, пл. Маркина, 15а, электронная почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.. А с уже присланнымb «меню» наших читателей можно ознакомиться на редакционном сайте: vnpinfo.ru..

Прочитано 75 раз
Другие материалы в этой категории: « Шашлык и во Вьетнаме шашлык
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии