Пятница, 02 октября 2015 10:56

Сувенир на час

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Кто-то в деревне Верхние Мандроги идет на экскурсию по ремесленной слободе, с удовольствием бродит по Лукоморью и мини-зоопарку, с любопытством заглядывает в Музей водки… Ну а бывалые туристы идут прямиком в… кафетерий, который славится вкуснейшими, тающими во рту ароматными пирожками
Сарафанное радио о мастерицах пирожкового дела разлетелось далеко за пределы Свири. Те, кто попал в эту живописную деревню не впервые, не торопятся делиться вкусным маршрутом со всеми желающими — а ну как очередь создадут в пирожковой?! Хотя без очереди все равно не обойтись: теплоходов причаливает много, а жаждущих вкусить нежнейшее тесто с солидным слоем начинки — еще больше.
А каких только начинок не сочиняют мандрожские кулинары! Помимо традиционных грибов, мяса и капусты, здесь в ходу морошка, брусника, ежевика, земляника… И все это великолепие завернуто в тесто, рецепт которого — большой секрет и ноу-хау местных мастериц. Несколько особо любопытных пытались выведать тайну, но вернулись несолоно хлебавши. Зато принесли с собой гору пирожков — еле уместились в специальных контейнерах! Вот, говорят, сувенир привезем родным и близким, пусть тоже этого кулинарного чуда отведают!.. Да только чудо до дома не доехало — было съедено в тот же день. Но вот воспоминания остались — пальчики оближешь!..
Анна КОДАНИНА. Фото автора

Прочитано 608 раз

Последнее от Редактор сайта

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Советы бывалых Полтора года спустя »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии